ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ "ARODAMA" (500ml)
Το ελαιόλαδο είναι γνωστό για την θρεπτική του αξία από τους αρχαίους χρόνους στην Ελλάδα, τότε που ο Όμηρος το αποκαλούσε "χρυσό υγρό" και ο Ιπποκράτης "μέγα θεραπευτή". Αποτελούσε το βασικότερο συστατικό της διατροφής των αρχαίων Ελλήνων, παραμένει πρωταγωνιστής του σήμερα και επάξιος εκπρόσωπος της μεσογειακής διατροφής. Το ελαιόλαδο, κυρίαρχος και της κρητικής διατροφής και κουζίνας, είναι το μυστικό της μακροβιότητας των Κρητών. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Αρόδαμα, παράγεται στους οικογενειακούς ελαιώνες της οικογένειας Μαμιδάκη, στα Χανιά της Κρήτης, από τη χαρισματική Κορωνέικη ποικιλία, με τη διαδικασία της ψυχρής έκθλιψης. Μεστό, με σπάνια γεύση κι εξαιρετική ποιότητα, το παρθένο ελαιόλαδο Αρόδαμα, χαρίζει ένα φρουτώδες και πικάντικο σώμα. Διαθέτει έντονο άρωμα φρεσκοκομμένου καρπού ελιάς, ιδιαίτερο πράσινο χρώμα και πλούσια γεύση, προσφέροντας μοναδική αίσθηση σε κάθε σταγόνα του. Γευτείτε το σε ζεστές ψημένες φέτες χωριάτικου ψωμιού απλώνοντας πάνω τους 1-2 κουταλιές λάδι. Για πιο πικάντικη γεύση, προσθέστε ελάχιστο αλάτι και τριμμένη φρέσκια ρίγανη. Πρωταγωνιστής και στη χωριάτικη ελληνική σαλάτα με φρέσκια ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά πράσινη, κρεμμύδι και φέτα. Για πιο πικάντικη γεύση, απολαύστε κρητικό Ντάκο, κριθαρένιο παξιμάδι με ψιλοκομμένη ντομάτα, ξινομυζήθρα κρητική, ελιές και φρέσκια τριμμένη ρίγανη ή κάπαρι και φρέσκο βασιλικό.
Καθαρό Βάρος
500ml
Μεικτό Βάρος
1kg
Μήκος
7.5cm
Βάθος
7.5cm
Για το χειμώνα, «καπεράδα».
Επιλέγουμε ψωμί χωριάτικο κατά προτίμηση φτιαγμένο με προζύμι. Κόβουμε χοντρές φέτες και τις ψήνουμε για 1-2 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να παίρνουν χρώμα και στις 2 πλευρές τους. Τις σερβίρουμε στο πιάτο ζεστές, απλώνοντας πάνω τους 1-2 κουταλιές λάδι. Για πιο πικάντικη γεύση, ρίχνουμε ελάχιστο αλάτι και τριμμένη φρέσκια ρίγανη.
Για το καλοκαίρι
Χωριάτικη ελληνική σαλάτα με φρέσκια ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά πράσινη, κρεμμύδι και φέτα. Για πιο πικάντικη γεύση, προτείνουμε κρητικό Ντάκο, κριθαρένιο παξιμάδι με ψιλοκομμένη ντομάτα, ξινομυζήθρα κρητική, ελιές και φρέσκια τριμμένη ρίγανη ή κάπαρι και φρέσκο βασιλικό.
